皆さん、こんにちは!
コンシェルジュの茨木です!
最近、テレビCMやスーパーでよくキウイを見るので、久しぶりに買ってみました(^^)/
せっかくなので、どんな栄養があるのか調べてみました♪
♡キウイの嬉しい効果♡
①美肌
肌のハリに関係するコラーゲンの生成をサポートしてくれるビタミンCが豊富
②便秘解消
水溶性&不溶性の食物繊維が豊富
③むくみ解消
体内の余分な水分を排出してくれるカリウムが豊富
④ダイエット効果
食後の血糖値の上昇がゆるやかな低GI食品=脂肪になりづらい
*グリーンとゴールドの違い*
◆グリーンキウイ
・爽やかな酸味
・食物繊維、カリウムがより豊富=ダイエット向き
◆ゴールドキウイ
・ジューシーな甘さ
・ビタミンがより豊富=美容向き
≪なんと皮にも捨てがたい効果が?!≫
皮ごと食べれば栄養価は3倍と言われています(*^^*)
食べたものの油や脂肪分が体内に吸収されずに、そのまま排出する働きがあります。
よく水洗いし、皮ごと食べることで、皮に含まれる食物繊維、ビタミンE、葉酸も摂取することができます。
キウイが多く生産されているニュージーランドでは皮ごと食べるのが一般的なんだとかΣ(・ω・ノ)ノ!
皮は消化に時間がかかるため、消化器官が弱い方は注意が必要ですが、
皮ごとミキサーにかけてスムージーにしたり、薄くスライスしたりすると食べやすくなりますよ♪
おうち時間の食事やおやつとしても、キウイを取り入れてみてください(^ω^)
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