皆様、こんばんは⭐︎

ヨガ・ダイエットインストラクターの菜水です。

今日の福岡は

感染者が0名との発表でした！

嬉しいですね。

リアンも休業に入り

1ヶ月以上が経ち、

私たちインストラクター・スタッフも

早く皆様にお会いしたくて

うずうずしています。

おうち時間で学んだことを

みんなで共有したり、

ヨガのインストラクターは

オンラインで一緒に練習をしたりして、

モチベーションもスキルも身体も

過去最高のものとなっています！！！

(なっていなきゃ困ります！笑)

さて、おうち時間が長くなると

毎日同じ味で

飽きてきたりしませんか？

私が最近ハマってよく作っているのが

サツマイモのソテーです。

小麦粉やパンケーキの粉も売り切れていたりするので、

パンやパンケーキ等が食べたい時に

おすすめなこちらをご紹介させていただきます⭐︎

【用意する物】

・サツマイモ(甘味の強いものがお勧め)

・ココナッツオイル

・塩

①サツマイモの皮をむき0.5〜1センチほどの薄切りにする

②ココナッツオイルを弱火で温め、サツマイモをソテーする

③焼いている面が薄っすらこんがりしてきたら裏返して、こちらもこんがりしてきたらお皿に取り出す

④塩を軽く振る

あっという間にできちゃいます！

サツマイモは林檎の5倍ものビタミンCが含まれているので、

免疫力を高めてくれたり

シミ対策にもなるので

紫外線が強い今こそお勧め！

又、サツマイモは

食物繊維が豊富に含まれているので

腸内環境を整えてくれます。

お通じだけではなく

腸の状態はお肌にも現れるので、

美腸はとっても大切！

食物繊維が豊富に含まれているもう一つの良いところは

血糖値を上げにくくする

【低GI】食品でもあるんです。

更に！

ココナッツオイルは中鎖脂肪酸を多く含んでいるので

素早くエネルギーとして使いやすく、

この中に含まれているラウリン酸は

ウィルス、細菌等対する抗菌効果があるんです！！！

良いところしかない！

しかも簡単！！

宜しければ、作ってみて下さいね。

そして、休業明けには

元気なお顔を見せてください(^ ^)